コリアンダーの精油について、ご紹介いたします🍁
先日も、トリートメントのブレンドに使いやっぱりいい香りだなとつくづく思ったコリアンダー精油ですが、ご存知の方も多いと思いましたが、実は、パクチーの果実や種子、葉から抽出します。わたしが使っているものは、種子から抽出した精油です。
甘くて、少しさ爽やかさもある香りは、パクチーの葉とは全然違う香り！
コリアンダーは、カレーのスパイスやメキシコ料理、中華料理にも使われていますね。
昔から、消化を助ける効用でパンやケーキに混ぜられてり、ピクルスやソーセージの香りづけに使われたり、日本ではなじみがないですが、料理には欠かせないスパイス。
そして、古代ギリシャ、古代エジプトでは医療にも使われていたそうです。
もちろん精油にも、駆風作用や健胃作用、消化促進作用があり、胃腸系の不調に力を発揮します！先日のお客様には、オレンジとヒノキをブレンドしてトリートメントをさせていただきました。皆さん、そうですが、トリートメント中に腸や胃の働きが良くなり、グ～と、お腹が鳴ることが多いです。トリートメントで残ったブレンドオイルは、お持ち帰りいただきセルフケアに使っていただけるように、お渡ししています。
後日、セルフケアで使っている感想をいただき、オイルで軽く胸元とお腹をマッサージすると、スーッと呼吸が深くなり落ち着くので気に入りました♪ と嬉しいお言葉をいただきました。
スパイス系の精油は、ジンジャー、カルダモン、シナモン、ナツメグ、ブラックペッパーなど沢山ありますが、その中でもコリアンダーは優しい香りで、単体の香りのよさでは一番ではないかと思います。ブレンドのしやすさもあります。
お料理好きの方で、お家にコリアンダーのスパイスがある！という方は是非、指の先でつぶしてみてください。ふわ～っといい香りが広がります。精油もその香りにとっても近いです＾＾
今後、ブログでコリアンダーを使った美味しいレシピを紹介できたらいいなと思っています。 是非、引き続きブログを見ていただけたらうれしいです。
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